Collectées directement chez le producteur aux arômes riches, intenses et chocolatés. 

Des gousses de vanille cueillies et préparées de manière traditionnelle dans la région SAVA. Affinées durablement et minutieusement afin de développer ses arômes naturels, d’apporter le goût le plus authentique et d’avoir un aspect souple, noire et non fendue.

Nous vous proposons une sélection des meilleures gousses de vanille Gourmet dont la qualité, depuis la production jusqu’au conditionnement, a été méticuleusement contrôlé:

• une longueur minimum de 14 cm
• jusqu’à 1,6% de vanilline
• un taux d’humidité  de 28 à 35%